Además de ser una de las frutas más populares en nuestro país, ofrece beneficios para la salud mental, ya que ayuda a aliviar los síntomas de trastornos como la depresión y la ansiedad, que pueden ser provocados por el estrés.
A inicios de noviembre de 2023, el Ministerio de Salud del Perú (Minsa) informó que a diario más de 4 mil ciudadanos son atendidos por ansiedad y depresión en nuestro país.
Esta cifra demuestra no solo que una gran cantidad de peruanos se ve afectado por trastornos mentales, sino que además la población es cada vez más consciente de la importancia de la salud mental y de buscar ayuda profesional para un tratamiento adecuado.
Pero tal vez lo que sea menos conocido es que la alimentación impacta en el estado de salud mental. Ese es el caso del plátano, una de las frutas más populares en nuestro país y que se encuentra disponible todo el año: ayuda a aliviar los síntomas de trastornos como la depresión y la ansiedad, que pueden ser provocados por el estrés.
El plátano
cuyo nombre científico es Musa × paradisiaca, también es conocido como banana o banano y su origen se ubica en Asia del Sur. Esta fruta puede variar en tamaño y color, que puede ser verde, amarilla o marrón cuando ya está madura; pero en cuanto a su forma se caracteriza por ser alargada y curvada.
El consumo de plátano se realiza de diferentes maneras: crudo, como parte de la preparación de postres, frito en platillos, o en forma de jugos o smoothies.
Depresión y ansiedad
Comer plátano tiene efectos antidepresivos porque esta fruta contiene triptófano, un aminoácido esencial que el cuerpo no puede producir sino que tiene que obtenerse a través de la alimentación. Al ingresar al cuerpo, el triptófano ayuda a producir serotonina, la cual es conocida como “la hormona de la felicidad” porque influye en el estado de ánimo y las sensaciones de dolor.
La serotonina es un neurotransmisor cerebral que, cuando se encuentra en niveles bajos, se asocia con comportamientos agresivos y autodestructivos como la violencia y el suicidio, respectivamente. Por el contrario, cuando aumentan los niveles de serotonina en el cerebro, se experimentan sensaciones de bienestar y relajación, que mejoran la autoestima.
Por otro lado, el plátano contiene el 20% de la cantidad diaria recomendada de vitamina B6, la cual reduce no solo los síntomas de la depresión sino también los de la ansiedad e incluso disminuye los efectos del estrés. Por eso, la vitamina B6 mejora el estado de ánimo en general, mientras que una alimentación deficiente en este nutriente esencial se asocia con un ánimo decaído.
