El Ministro de Desarrollo e Inclusión Social, Julio Demartini, destacó que gracias a la modalidad de raciones se ha logrado implementar programas de ayuda alimentaria de manera efectiva.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma ha decidido retomar la modalidad de raciones para la entrega de alimentos preparados a los estudiantes de instituciones educativas públicas. Esta medida forma parte del servicio alimentario escolar 2024 y busca reanudar la provisión de alimentos que se vio interrumpida debido a la pandemia de COVID-19.
El anuncio de la retomada de la modalidad de raciones para la entrega de alimentos a estudiantes de instituciones educativas públicas fue realizado por el Ministro de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Julio Demartini, durante la ceremonia de lanzamiento de la convocatoria del Proceso de Compras 2024 en dicha modalidad.
Julio Demartini destacó que la modalidad de raciones implica la entrega de un bebible y un alimento sólido preparado. Para implementar esta modalidad, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) invertirá 374.1 millones de soles. Esta inversión permitirá atender a 1 millón 167,788 estudiantes de 4,590 instituciones educativas públicas ubicadas en diversas regiones del país, entre ellas Amazonas, Áncash, Cajamarca, Huánuco, Ica, La Libertad, Lambayeque, Callao, Loreto, Moquegua, San Martín, Tumbes, Ucayali y Lima Metropolitana.
“Toda intervención pública tiene que ser mejorada y nosotros no nos podemos quedar ahí; por ello con el regreso al servicio regular estamos evaluando los mecanismos para asegurar los procesos y proponer mejoras que nos permitan ofrecer una alimentación adecuada a nuestros niños y niñas”, mencionó.
Los alimentos proporcionados en la modalidad de raciones están destinados para el consumo inmediato, de manera que no requieren preparación en la institución educativa. Además, cumplen con los requisitos nutricionales y las especificaciones técnicas de alimentos establecidos y aprobados por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma.
La presentación de las raciones se realizará en envases individuales para cada usuario. Esto incluye bebidas preparadas de consumo inmediato e industrializadas, productos de panificación, acompañamiento como huevo sancochado, y productos sólidos industrializados como galletas, snacks de productos naturales, barras de cereales y cereal extruido/expandido. Es importante destacar que estos alimentos deben ser elaborados con insumos locales y de acuerdo con los hábitos de consumo de los estudiantes, lo que fomenta el desarrollo de la agricultura familiar y brinda apoyo a los pequeños productores.
